Posna pita sa sampinjonima i sojom je prava blagodat u vreme posta. Mekana, sočna, ma, preukusna!
Priprema
Izdinstati na malo ulja iseckan praziluk pa dodati seckane sampinjone (u secku) i dinstati dok ne ispari tečnost. Zatim dodati predhodno obarenu i isceđenu soju i začine po ukusu.
Praviti rolate tako što se 3 kore premažu s uljem samo ovlaš sa četkicom, ali i svaku koru poprskati kiselom vodom. Na jedan kraj trece kore staviti spremljen fil i zarolati malo čvršće. Rolate premazati s mešavinom od 3 kasike ulja i 1 kockom margarina. Iseci na zeljene komade pa ih složiti na pleh obložen pek papirom. Posna pita sa sampinjonima i sojom peče se u rerni zagrejanoj na 180 oko 30 minuta.
Sastojci
- 500 g tankih kora za pitu
- 400 g sampinjona
- 2 praziluka (moze i crni luk)
- 4 kasike mlevene soje
- so
- biber
- 150 ml kisele vode
- margarin
- 100 ml ulje
Autor: Biljana Mihajlović
Чланак Posna pita sa sampinjonima i sojom се појављује прво на Kuhinja i Recepti.
